魚食推進委員会

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zoom RSS ヒラメのソテー

<<   作成日時 : 2009/07/02 06:02   >>

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高級魚ヒラメが釣れたら、刺身がいい。
でも5枚におろす自信がないひとは、


「ソテー」


こいつでいきましょう。
ぶつ切りで塩コショウ、小麦粉をまぶして、バターでいためる。
これは簡単美味しい料理。
食べるまえにはレモンをふると尚旨い

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